Articles populaires – LES COULEURS D'ISA

Suivre ce blog

BAR SAUCE AGRUMES

BAR SAUCE AGRUMES !!!ENCORE du bar !!!!! mais c'est tellement bon!!!!! zhom a bien péché, main tenant, faut prier!!!! les sauces, les accompagnements, entier, en filets , en carpaccio, en tartare!!!! Que du bonheur!!!!en plus c'est bon pour la ligne et...

Posté par lazzuli14 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, beurre salé, BAR, LOUP, MIEL, curcuma, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2010

LASAGNES JAMBON/CONFIT D'AUBERGINES

LASAGNES JAMBON/CONFIT D'AUBERGINES Voilà un bon plat qui réchauffe en ce moment ! Je l'ai préparé hier et mis au four aujourd'hui !! Je n'avais plus qu'à glisser les pieds sous la table avec les zhoms ; quoique j'ai dû mettre la table quand même!! Alors...

Posté par lazzuli14 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AUBERGINES, CONFIT, GRUYERE, JAMBON, LASAGNES, PARMESAN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2010

POMMES AU FOUR

POMMES AU FOUR !! RECETTE de Laurent MARIOTTE vue sur CTV télévision!! C'est vraiment facile et rapide à faire !!! En plus ça cuit lentement au four, pendant que vous faites autres choses, et ça arrive pile-poil tiède au moment de servir le dessert! c'est...

Posté par lazzuli14 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, calvados, caramel, cidre, pommeau, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2013

TIRAMISU CREOLE

TIRAMISU CREOLE IL FAUT , pour quatre belles coupes de fruits Un ananas frais, à qui vous enlevez l’écorce; vous le coupez en quatre , enlevez le cœur bien dur .Coupez le en petit morceaux . Une banane , coupée aussi en tronçon 12 biscuits à la cuillère...

Posté par lazzuli14 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, rhum, Tiramisu, Ananas, Banane, sirop de cannes à sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2012

TARTARE DE THON ROUGE

Encore un tartare, direz-vous!!?? Mais ce serait vraiment gâcher cette belle tranche de thon rouge .Cest une chair hyper tendre et c'est tellement sec quand c'est trop cuit ! surtout quand ça refroidit ou en boite!! Quelquefois je cuis le thon à la poêle,...

Posté par lazzuli14 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, balsamique, aneth, TARTARE, THON ROUGE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2009

TARTE AUX OIGNONS OU FLAMMEKUECHE

Une bonne tarte aux oignons et lardons!!!Une bonne flammekueche!! L'autre jour, j'ai vu une émission avec Christine FELDER!!!!! et à la voir faire!!ça semble si facile !! le truc c'est de rajouter un yaourt sur le lit de crême fraîche!!!! ça donne à la...

Posté par lazzuli14 à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, thym, BASILIC, LARDONS, PATE FEUILLETEE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2010

POULE A LA CREME

Voilà cette semaine, une gentille dame dans mon magasin habituel, patientait gentiment devant l'étal de ses poules!! Pas un acheteur!!!! Et pourtant c'était du beau du bon du bio! vendues avec un pot de crème fraîche entière!!!!! Elle était tellement...

Posté par lazzuli14 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, origan, poule, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2011

PATES :LAPIN AUX PISTACHES ET PINTADE AUX NOISETTES

PATES MAISON LAPIN AUX PISTACHES ET PINTADE AUX NOISETTES Aujourd’hui, enfin c'est aujourd'hui que je poste, !! Donc c'était la semaine dernière!!! J’ai eu envie de faire des pâtés maison. J’avais un beau lapin et une belle pintade tout frais du marché...

Posté par lazzuli14 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommeau, Lapin, NOISETTES, PISTACHES, Pintade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2009

FORET NOIRE

FORET NOIRE ! La mienne, C'est super bon , une forêt noire!!! Nos patissiers ont du talent !! et alors!!!bien contente d'avoir fait de bons progrès en pâtisserie, grâce aux amies !!!!et surtout grâce à NA et BENOIT MOLIN pour la confection de la génoise!!!!...

Posté par lazzuli14 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat noir, copeaux, griottes amarena

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2011

CHUTNEY Courgettes, oignons

Chutney de courgettes Ce chutney accompagne trop bien la viande , les crustacés et le poisson . Il est vite préparé, mijote doucement et cuit pendant 45 minutes environ ! jusquà ce que le chutney compote , mais j'aime quand les courgettes ne sont pas...

Posté par lazzuli14 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, abricots secs, chutney, raisins blonds

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2011

Tartare de coquilles st-jacques aux fruits de la passion

Encore un risotto, mais vraiment je trouve cet accompagnement idéal pour tous ces produits de la mer!!! Je suis une chanceuse, j'habite au bord de la mer, un mari pêcheur et on en profite au maximum ! ! De plus les prix sont plus que corrects chez nous...

Posté par lazzuli14 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits de la passion, coquille st-jacques, cranberries, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2009

BAR PRIS DANS LES FILETS D'UNE AUBERGINE

BAR PRIS DANS LES FILETS D'UNE AUBERGINE!!! J'ai la chance d'avoir un pêcheur à la maison!!!!! C'a râle!!!lol au premier sens du terme, ça tire et ça ramène dans ses filets!!!!!! de beaux bars!!!!! Evidememment comme ça c'est plus facile!!!!Aussi, après...

Posté par lazzuli14 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, AUBERGINES, BAR, fleur de sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2011

Gateau menthe citron de GIADA DE LAURENTIIS

HA !!J'ai enfin réussi à être présente au rendez-vous CTV à la télévision, pour la rediffusion de cette recette ! Dur!! Mais aussitôt écrite , gateau fait ! Alors pour toutes celles et ceux qui la recherche , la voilà ! il faut : 3 oeufs 200 gr de sucre,...

Posté par lazzuli14 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, menthe, gateau, bonheur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2006

BRIOCHE DE DANITURE

DANINATURE est une personne géniale sur le site de La Panetière!! c'est sa recette de brioche; je l'ai faite et adoptée!! Il faut : 225 GR de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure ou 15 GR de levure fraîche 70 GRde de beurre 6O GR de...

Posté par lazzuli14 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins blonds, brioche, chocolat, pepites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2011

Petits Choux ST HONORE

Petits choux St-Honoré Grâce aux recettes de Guy Demarle , de Benoit Molin, et de la recette du Paris Brest de Lucie, j'ai fait un mix à ma façon!!, et à la recette de caramel croustillant de zhom de mon amie Josie!! on l'appellera Hervé!! j'ai pu enfin...

Posté par lazzuli14 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Choux, chiboutz, glucose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2011

FILETS DE BARS POELES

C'est vraiment trop bon!! En plus il n'y a pas d'arête !! Evidemment!!!en levant les filets de ces beaux bars!!!!!!! C'est une recette facile et vite faite!!! Prendre deux beaux bars et donc lever les filets!!!Enlever le ventral et bien vérifier pour...

Posté par lazzuli14 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BAR, LOUP, gingembre, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2011

Sauce rouge au filet de boeuf

C'est une petite recette toute simple , et vite faite ! Pour un dimanche midi, cela fait assez festif . J'ai choisi une pièce de boeuf bien tendre mais toute pièce de boeuf ferait tout aussi bien l'affaire; ainsi qu'un bon magret de canard ; J'ai déjà...

Posté par lazzuli14 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marsala, Oignon rouge, balsamique, sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2006

CHARLOTTE DE CREPES AUX POMMES

CHARLOTTE DE CREPES AUX POMMES C'est tout bon tout frais, Que des crêpes, des pommes caramélisées avec du sucre et du beurre, des raisins gonflés dans du calvados, des amandes effilées, et une bonne crême patissière! et dresseés dans un moule à charlotte...

Posté par lazzuli14 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, charlotte, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2006

PAIN DE CAMPAGNE AUX FIGUES ET AUX PETITS OIGNONS

Donc aujourd'hui journée MAP! dans une :pain de campagne aux figues et aux petits oignons confits: il faut mettre dans la cuve 24OML d'eau 1CSPEd'huile d'olive 1CSPE de sucre 1CCde sel on verse dessus 4OO GR de farine blanche ou complète et dessus un...

Posté par lazzuli14 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, figues, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2006

CAKE AUX JAMBONS FROMAGE EPICES

Voici la recette du Cake au roquefort relevée dans " au féminin.com je vous la recopie car tout le monde l'a apprécié, je l'ai adoptée et adaptée, en gardant la base:farine, levure, oeufs et surtout crème fraîche, ce qui rend le cake beaucoup plus moelleux...

Posté par lazzuli14 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: JAMBON, cake, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2010

MADELEINES /CONFITURE DE LAIT/POUDRE DE CARAMEL

MADELEINES !!!! d'après le livre de Lucia PANTALEONI des Editions SOLAR, Nouvelles variations gourmandes!!! Pour des novices comme moi en matières de patisserie, ils sont géniaux ces petits livres ! Quand j'ai du temps de libre, après le travail, ça me...

Posté par lazzuli14 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, oeufs, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2013

HUITRES EN GELEE

C'est une petite recette que j'ai trouvée dans le journal de cuisine Gala , je ne suis pas très sûre !! Mais ce qui est sur ,c'est que j'ai tilté toute de suite ! Très facile à faire , le plus dur est d'ouvrir les huîtres sans se blesser . Pour 2 personnes...

Posté par lazzuli14 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gelée, HUÏTRES, oeufs de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2008

CHAUD/FROID SAUMON COURGETTES

Délicieux mariage du chaud et du froid ! du cru et du cuit ! C'est léger, diététique, très frais!!! Et si facile à faire!!! Pour quatre personnes , il faut : 4 dos de saumon 2 tomates fraîches coupées en petits dés , 2 courgettes, une verte et une jaune,...

Posté par lazzuli14 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2006

TARTE TATIN AUX POIVRONS ET AGNEAU

Avec la permisssion de mon amie VAL qui a mis cette recette sur un forum de cuisine , elle-même prise sur une revue de "cuisine Actuelle de Mai-Juin 2006", je vous mets cette recette de TATIN DE POIVRONS ET HACHIS D'AGNEAU ! Il faut tout d'abord griller...

Posté par lazzuli14 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, balsamique, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2006

TORTA PARADISO CON MASCARPONE

TORTA PARADISO CON MASCARPONE Je ne lui ai pas fait trop honneur à Antonio Carluccio !! J'aurais du prendre le couteau électrique pour le fendre en deux!! Mais pour une première génoise, elle était bien tendre et moelleuse! Mais en fait, c'est quand j'ai...

Posté par lazzuli14 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chiboutz, génoise, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 > >>