Les huitres, c'est notre métier!!Et pourtant nous n'en consommons pas tous les jours ! C'est bon nature avec un filet de citron ou de vinaigre avec des échalottes poivrées, une petite tartine de pain frais ou grillée, du bon beurre salé , celui avec les...

Voici mon paté d'huitres!! C'est du travail, ça je ne le vous fais pas dire !!!ouvrir 15 kilos d'huitres !!mais bon ! Il ne faut faire que cela pendant que l'on ouvre les huitres car sinon on se déconcentre et on se blesse avec le couteau!!! Ca peut faire...