LES COULEURS D'ISA

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MON PREMIER PARIS BREST A MOI AUSSI DE LUCIE

Voici mon premier Paris Brest !!!!et il n'est plus le dernier!!! J'ai refait la recette de mon amie Lucie quatre fois et toujours avec succès!! C'est en effet une recette de Lucie, c'était SON premier Paris Brest !! Et quand Lucie fait!!! par Lucifer...

Posté par lazzuli14 à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris-brest, pâte à choux

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21 mai 2008

PATE D'HUITRES

Voici mon paté d'huitres!! C'est du travail, ça je ne le vous fais pas dire !!!ouvrir 15 kilos d'huitres !!mais bon ! Il ne faut faire que cela pendant que l'on ouvre les huitres car sinon on se déconcentre et on se blesse avec le couteau!!! Ca peut faire...

Posté par lazzuli14 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HUITRE

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20 mai 2008

BAR AU FOUR

La saison de la pêche a recommencé avec le beau temps pour monhomàmoi!! De beaux bars bien frais !!Péchés à la ligne, un par un !!! Une bonne récréation, et une bonne fatigue pour hom qui décompresse comme ça tout seul dans son bateau ou bien accompagné...

Posté par lazzuli14 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BAR

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19 mai 2008

TIRAMISU encore un mais le mien !

Ce tiramisu au kamok est dédié à mon amie LOULA !! On ne change pas une équipe qui gagne !! pour une fois que je ne cherche pas la recette partout parmi tout mon bazar !!! Ce tiramisu je le connais par-coeur, je le fais depuis des lustres !! et ce petit...

Posté par lazzuli14 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KAMOK, Tiramisu

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13 mars 2008

LOTTE AU CURRY ET LAIT DE COCO

C'est une recette de Cuisine Pratique : Saveurs de la mer C'est vraiment un plat délicieux . Je l'ai adopté et adapté avec de la seiche , des gambas et bien sur du poisson . Avec plus de jus de citron selon la quantité ou la préférence du moment . le...

Posté par lazzuli14 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LOTTE, coco, curry

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8 mars 2008

TARTE A LA RHUBARBE

Préparer une pâte sablée ou brisée, faite maison ou achetée dans le commerce ; La déposer sur un moule à tarte, avec ou sans le papier sulfurisé ! verser dessus le caramel en poudre ! ça c'est génial, c'est un petit plus car la poudre va absorber le jus...

Posté par lazzuli14 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe

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29 février 2008

CAKE AU SAUMON ET SEICHE

J'avais plein de restes dans mon frigo!!! donc, pourquoi pas un cake à tout ce qu'il reste!! Il me restait de la seiche cuisinée au curry et lait de coco, des petits pois aux lardons et oignons, un pavé de saumon ! J'ai mélangé 120 GR de beurre en pommade...

Posté par lazzuli14 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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31 janvier 2008

ROUELLE DE PORC AU FOUR

ROUELLE DE PORC AU FOUR Après avoir lu plusieurs recettes de rouelle de porc, via les recettes de Na, Sacha, et Mangue, j'ai concocté ma marinade ! Dans un grand plat creux j'ai mélangé : 3 gousses d'ail 1 cspe d'huile de sésame 1 cspe de miel lquide...

Posté par lazzuli14 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ROUELLE, porc

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21 janvier 2008

CRUMBLE A LA COURGETTE

CRUMBLE A LA COURGETTE Prendre six courgettes, les rapper comme des carottes, Les faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive avec des échalottes et de l'ail Ajouter vos épices, sel, poivre, origan, persil, thym, cumin, piment d'espelette, et plus...

Posté par lazzuli14 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRUMBLE

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20 janvier 2008

SALADE DE SEICHES A L'AVOCAT

SALADE DE SEICHES à L'AVOCAT Cuire quatre seiches à la cocotte minute! mettre dans l'eau froide épicée, fermer la cocotte et compter 2O minutes au moment où la soupape tourne! ouvrir la cocotte après avoir enlever la soupape!! et sous le filet de robinet,...

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Tags: avocat, pomme de terre, seiche

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