29 février 2008
CAKE AU SAUMON ET SEICHE
J'avais plein de restes dans mon frigo!!! donc, pourquoi pas un cake à tout ce qu'il reste!!
Il me restait de la seiche cuisinée au curry et lait de coco, des petits pois aux lardons et oignons, un pavé de saumon !
J'ai mélangé 120 GR de beurre en pommade avec
3 oeufs entiers
100 GR de gruyère rapé
10 CL de Noilly Prat
et il restait un verre de Sauterne dans le frigo , allez hop dans le plat,
200 GR de farine avec un sachet de levure chimique
J'ai bien touillé le tout avec les restes, j'ai à peine réépicé puisque les restes l'étaient déjà !!
Mis dans un moule à cake avec du papier sulfurisé .
J'ai préchauffé le four , chaleur tournante à 210°, mis le plat pendant dix minutes, puis 40 minutes , four baissé à 150° ! Sorti le plat et mis le cake sur une grille !! c'est super moelleux et bon!!!
Commentaires
J'adore les cakes de la mer comme ca !! C'est un regal !!
Sympa ce cake!
Bonjour Lazzuli
j'aime tous les cakes , aussi bien les salés que succrés , inutile de te dire que je vais garder précieusement ta recette
Merci pour ta visite cela a été un réel plaisir
A+SACHA
Tu ne viens plus très souvent sur ton blog, mais chaque fois que tu publies, c'est une réussite! Superbe cake!
Bises
Cath
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=106010&pid=8138980
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :