
C'est une recette de Cuisine Pratique : Saveurs de la mer
C'est vraiment un plat délicieux . Je l'ai adopté et adapté avec de la seiche , des gambas et bien sur du poisson . Avec plus de jus de citron selon la quantité ou la préférence du moment . le pulco citron est très bien pour réajuster!!
Il me faut plus de lait de coco aussi; carrément le double, la sauce est trop bonne !
Je rajoute toujours plus d'épices qu'indiquées dans les recettes, plus origan, thym, ciboulette, et plus de poivre ou...
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