2 mars 2012
TARTARE DE THON ROUGE
Encore un tartare, direz-vous!!?? Mais ce serait vraiment gâcher cette belle tranche de thon rouge .Cest une chair hyper tendre et c'est tellement sec quand c'est trop cuit ! surtout quand ça refroidit ou en boite!! Quelquefois je cuis le thon à la poêle,...