LES COULEURS D'ISA

22 mai 2006

BRIOCHE AUX RAISINS

un petit pain aux céréales, j'ai rajouté 4/5 feuilles de basilic et de l'origan :superbe et bien croustillant et une brioche au raisins secs, avec un petit peu de rhum, superbe aussi ,très bien levée , très bien arrondie sur le haut, tendre ,moelleuse et elle sent très bon!!c'est la première en map qui me plaise autant   !             c'est tout ce qu'il reste, j'ai fait les photos avant qu'il n'en reste plus et une photo de coté de la brioche;j'ai mis couleur clair et j'ai cuit... [Lire la suite]
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20 mai 2006

LIVRE SYMPA-RECETTES MAP

  ENCORE UN LIVRE DE CUSINE!!!OUI  MAIS, celui -ci plaira aux débutantes comme moi en matière de recettes de pain en machine à pain . Ce livre propose 100 recettes accompagnées de 1OO recettes d'acccompagnements,faciles et simples à réaliser.Surtout pour les petites entrées apéritives, carpaccios , mousses, légumes marinés etc .....et présente de jolies photos!! Cela vous donne vraiment envie de toutes les essayer!! Les recettes sont de Christel Cousin, Cécile Le hinguat et sandra de Marin.Les photographies de Jean-pierre... [Lire la suite]
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11 mai 2006

MES PARFUMS DE CUISINE

Suite  aux épices je vous présente mon bar à épices et assaisonnements. Comme dirait xxx, j'ai pratiquement toutes les huiles et vinaigres; j'adore les bouteilles et flacons de toutes sortes ,et voici le petit dernier:un diffuseur de vinaigre, et celui-ci tout particulièrement pour le vinaire balsamique. Vous éclaboussez au dernier moment vos salades  ou poissons de gouttes de balsamique, cela évite de renverser la bouteille  et d'en mettre trop!     et en plus il est très design, tout blanc avec... [Lire la suite]
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08 mai 2006

FESTIVAL FRANCO-ECOSSAIS

Ce week-end, il y avait un festival franco-écossais dans notre région; et qui dit  écossais dit cornemuse!!!j'aime beaucoup cet instrument et la musique qui en sort , les groupes n'étaient pas très nombreux comme en Bretagne mais le bruit y était! Il n'y avait pas grand monde, c'était le début de l'après- midi, le temps maussade mais pas de pluie; très bien pour nous pour bien voir mais surtout quand on a des petits!!!                          ... [Lire la suite]
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01 mai 2006

Conclusion du gateau de NA

Alors comme j'avais  beurré et fariné le moule à manquer en fer, le gateau s'est très bien démoulé;je l'ai retourné sur un plat et hop! très léger ,parfumé, et délicieux!j'ai mis des framboises congelées et la plupart sont restées entières! et il est meilleur , aujourd'hui car très frais!!
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30 avril 2006

HA LES GATEAUX !

Aujourd'hui dimanche, après-midi de libre,détente , vous prendrez bien un petit gateau ?!!! C'est  le gateau choco framboise de Na je ne l'ai pas encore démoulé, il est tremblottant et chaud encore! il me fait penser au fondant chocolat, coulant à l'intérieur! On verra bien ce soir; photo de la part sur assiette suit si ça va; même si ça ne va pas,  car ce sera sûrement bon, et ça sent bon!! désolée vous n'avez que  la photo! Du coup j'ai refait les fondants chocolat coulant de Catoche, ils cuiront au dernier moment... [Lire la suite]
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17 avril 2006

Rue des Tulipes de Lucie

Regardez-moi ça!!c'est pas magnifique ??!! c'est de la part de Lucie, du fond de sa Bretagne adorée , à l'aube et soudain ça ! et                            ça et ça et ça encore allez encore une petite pour le plaisir des yeux! Ce printemps qui s'éveille nous enchante ,nous réveille et nous apaise . C'est toute la poésie dans les yeux de Lucie qui nous fait partager ce bonheur; merci Lucie
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17 avril 2006

Tapisserie d'AUBUSSON

Regardez-moi ça!!!si cela n'est -il pas magnifique ?!! pour tous les fanas de la petite et grosse aiguille!Métiers à tisser,fils de laine spécial Aubusson! c'est au musée de la tapisserie d'Aubusson à Aubusson que je vous emmène par le biais de mes cartes postales!!hélas je ne peux faire plus!!les deux premières et la dernière sont de Dom ROBERT (19O7-1997)L'année prochaine le musée fêtera les 1OO ans de D.Robert!avis aux amateurs!!bien sur!,il y en a de style médiéval et de plus moderne,même très moderne, mais mois j'ai craqué... [Lire la suite]
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13 avril 2006

GOBBONI FARCIS

Après l'effort ,le réconfort!!rien de tel qu'un bon plat de pates ! Un petit long à préparer,mais après avoir vu le plat d'ELISE, et trois quart d'heure après!!j'ai préparé ça à l'heure du déjeuner ce midi,et ce soir après le travail ,j'avais programmé mon four, j'ai mis les pieds sous la table avec monhom! C'est délicieux! j'en ai farci avec de la viande hachée crue mélangée à des lardons grillés avec de l'ail ,poivre origan thym, basilic frais.L'autre  moitié avec un chèvre frais , deux cuillères à soupe de pesto,  125... [Lire la suite]
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11 avril 2006

massacre à la tronçonneuse

Non mais!!!vous avez vu le travail??!!Cela  fait 24 ANS!!et il me coupe tout!!!Il c'est chris mon cher et tendre,ma moitié!! ne mettez jamais un sécateur ou une tronçonneuse dans les mains d'un homme!!!et les petits oiseaux!!il y a pensé??!!hein!!déracinés!!allez voir ailleurs!!moi aussi je perds mes marques!bien sur  !les arbres étaient hauts,au bout de ce temps et ils faisaient de l'ombre dès 16 heures!!!!mais ce n'est pas comme les cheveux ,ç'a ne repousse pas ausi vite!Il faut cinq ans pour faire un jardin!! le grand... [Lire la suite]
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