LES COULEURS D'ISA

17 août 2009

SAMOSSAS AU BOEUF

SAMOSSAS AU BOEUF Que c'est bon!!! Enfin là , ça n'engage que moi !!! mais ces petits samossas ont eu un succès à l'heure apéritive!!!! C'est un petit  peu long à faire mais pas tant que ça!! Ii l ya beaucoup d'ingrédients, il ne faut pas avoir peur!!! En fait, on regarde ce que l'on a déjà dans ses placards et on adapte!! J'ai préparé tout d'abord la farce à la viande , pour la laisser complètement refroidir et que le jus coule, pour ne pas trop mouiller les samossas!!!!    Voilà les ingédients:  Pour 40... [Lire la suite]
Posté par lazzuli14 à 11:34 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 janvier 2008

CRUMBLE A LA COURGETTE

CRUMBLE A LA COURGETTE    Prendre six courgettes, les rapper comme des carottes, Les faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive avec des échalottes et de l'ail                                        Ajouter vos épices, sel, poivre, origan, persil, thym, cumin, piment d'espelette, et plus comme vous aimez !  Mettre dans un plat beurré et aillé Préparer votre crumble : farine,... [Lire la suite]
Posté par lazzuli14 à 20:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
05 janvier 2007

NOUVEAU LIVRE SUR LES HUITRES

Voici un nouveau livre sur les huitres pour moi ! que j'ai trouvé beau et bien ! je l'ai d'ailleurs offert aussitot à quelqu'un et à moi-même!!!je ne m'oublie pas!! C'est de Jacques LE DIVELLEC  avec la collaboration de Martine WILLEMIN                                                     les photographies de Nicolas LESER    J'apprécie beaucoup... [Lire la suite]
Posté par lazzuli14 à 21:13 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
27 octobre 2006

MACHINE A PATES

MACHINE A PATES IMPERIA Made in Italia!! Ben voilà!!!c'a y est!!je l'ai! suis courageuse mais avec une machine c'est quand même plus facile pour étirer la pâte!!et elle a l'air costaud la petite!! A moi les spaghettis,  lasagnes, tagliatelles, fettuchinis et les raviolis!! Donc, dans leur petit livre qui accompagne, leur recette de base de pâte pour obtenir 1/2 Kg de pâte, il faut 350 GR de farine et 2 gros oeufs entiers; c'est tout!! allez go!!
Posté par lazzuli14 à 20:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
20 mai 2006

LIVRE SYMPA-RECETTES MAP

  ENCORE UN LIVRE DE CUSINE!!!OUI  MAIS, celui -ci plaira aux débutantes comme moi en matière de recettes de pain en machine à pain . Ce livre propose 100 recettes accompagnées de 1OO recettes d'acccompagnements,faciles et simples à réaliser.Surtout pour les petites entrées apéritives, carpaccios , mousses, légumes marinés etc .....et présente de jolies photos!! Cela vous donne vraiment envie de toutes les essayer!! Les recettes sont de Christel Cousin, Cécile Le hinguat et sandra de Marin.Les photographies de Jean-pierre... [Lire la suite]
Posté par lazzuli14 à 19:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
01 mars 2006

VISITE DE LUCIE

Regardez moi ça !Le gateau breton de Lucie! c'est superbe et délicieux! et à la pause café,le gateau a pris une claque!ce merveilleux gout de beurre!l la pate est tendre et moelleuse!! ce n'est pas moi qui l'ai fait!!! mais lucie!!!!sa recette est sur le site cuisine t.v.
Posté par lazzuli14 à 16:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]