C'est d'après une recette du livre de cuisine de Jacquline Gérard ; C'est fou, je suis toujors fidèle à ce livre que l'on m'avait offert la première année de notre mariage, il a 36 ans!! Il faut : 500 gr de cerises noires 125 gr de farine 100 gr de sucre...

Faire une ratatouille ou l'acheter toute prête!! Je lui rajoute plein d'épices : origan, thym, poivre vert et piment d'espelettte !Dans un saladier, mélanger 100 GR de farine 3 oeufs 2 verres de lait 100 gr de parmesan ou gruyère rapé sel et poivre piment...