LES COULEURS D'ISA

16 juillet 2007

CLAFOUTIS A LA RATATOUILLE

                             DSCF0005          Faire une ratatouille ou l'acheter toute prête!! Je lui rajoute plein d'épices : origan, thym, poivre vert et piment d'espelettte !
Dans un saladier, mélanger 100 GR de farine

                                         3 oeufs

                                         2 verres de lait

                                         100 gr de parmesan ou gruyère rapé

                                         sel et poivre  piment d'espelette

                                        Incorporer la ratatouille
Verser dans un plat huilé, ou comme moi dans un plat silicone ! Garnir avec des rondelles de tomates et des olives noires et des herbes!
Mettre au four chaud 200°   et cuire pendant 30 minutes environ!!!! je rajoute que l'on peut mettre un peu plus de farine si la ratatouille est trop liquide!

Se déguste tiède ou froid comme accompagnement ou avec une bonne salade verte !

Posté par lazzuli14 à 15:59 - ENTREES - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Une belle idée!

    Posté par Lisanka, 16 juillet 2007 à 17:24
  • Simple,rapide et bon!! à tester trés vite!

    Posté par izou, 16 juillet 2007 à 23:31

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