LES COULEURS D'ISA

28 décembre 2006

TIRAMISU AUX POIRES

DSCF0026 Poser dans le fond de la coupelle deux ou trois biscuits à la cuillère; mouiller avec quelques gouttes de liqueur de poire; ajouter le tiramisu, puis le chocolat en poudre,  ensuite les morceaux de poires,; ajouter quelques gouttes de liqueur de poire,; puis une deuxième couche de biscuits que j'ai émiéttés grossièrement, re mascarpone plus chocolat en poudre ! Au frais depuis la veille, c'est un dessert facile à faire et d'avance! c'est frais et léger à la fois! et on peut ajouter les fruits que l'on veut!!

Pour faire le tiramisu, il faut :2 oeufs

                                          5OGR de sucre

                                          25O GR de mascarpone

                                          1 CASPE de cacao ou benco

                                          i citron

                                          quelques gouttes de liqueur de poire

                                          1/2  boite de poires

Séparer les blancs des jaunes; battre les jaunes avec le sucre, avec un fouet électrique sur la plus grande vitesse jusqu'à ce que le mélange devienne blanc; ajouter le mascarpone par cuillerée, puis le jus de citron! ajouter les blancs en neige délicatement!

 

                                          

Posté par lazzuli14 à 21:49 - DESSERTS - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Très très bon ton tiramissu
    Bises

    Posté par Danou, 29 février 2012 à 16:07
  • il doit être!!

    bien bon ton tiramissu!! bises micheline

    Posté par mickymath, 29 décembre 2006 à 23:04
  • Je suis en plein période tiramisu... donc le tien me tente bien, et je suis certaine que la liqueur de poire doit très bien le relever !!

    Posté par Marie Cuisine, 15 janvier 2007 à 10:17

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