24 novembre 2006
FILET MIGNON D E PORC AU COCA-COLA
hé oui vous avez bien lu au COCA-COLA!!! une recette donnée par Anna, une amie de Cuisine TV!!
On dirait une recette de canard , ou porc laqué!! tellement la sauce est succulante, laquée, caramélisée!!!
vous pouvez faire de même avec un filet de canard, une cuisse de poulet!
il faut un sachet maggi de soupe à l'oignon
deux canettes de coca-cola
sel pas trop car le sachet maggi en contient, poivre, origan , thym, gingembre en poudre
amandes effilées
Faire prendre la viande dans de l'huile d'olive, si c'est du canard dans sa propre graisse, jeter l'excédent,
Remettre dans la casserole, mettre le sachet aux oignons, remuer, et verser les canettes de coca-cola dessus!
Poivrer, épicer, et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce diminue et épaississe; ajouter les amandes; Déguster avec des pates vertes, du riz, ou des pommes vapeur DEGUSTER!!!
Mais attention quand même!!!!!!il y a 17 morceaux de sucre dans une canette de coca-cola!!!!! pas étonnant que la sauce soit ainsi!!!
Commentaires
wahou ! que de sucre dans le coca ! Je n'en consomme jamais. Mais cette recette est assez tentante. Ne crois-tu pas qu'une canette pourrais suffire ?(1 canette de coca/1 canette d'eau)
la première fois, je n'en ai mise qu'une, car c'était un plat pour deux; avec les cuisses de canard, pour quatre, j'en ai mis deux! mais l'eau ne nuit pas!!ou alors la prochaine fois je prendrai du coca light!!!!bise
je vais essayer cette recette!! elle me parait bien bonne!! bises micheline
Ta recette a l'air succulent malgré les calories qu'elle comporte
coca light
pourquoi ne pas essayer avec du coca light?
peut-etre une piste à suivre!!!!
j'ai essayé le coca light
ça y est j'ai essayé la recette avec du coca cola light, résultat.... très bon sauce onctueuse et effet surprise garantie pour les convives.
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