LES COULEURS D'ISA

24 novembre 2006

FILET MIGNON D E PORC AU COCA-COLA

DSCF0022hé oui vous avez bien lu au COCA-COLA!!! une recette donnée par Anna, une amie de Cuisine TV!!

On dirait une recette de canard , ou porc laqué!! tellement la sauce est succulante, laquée, caramélisée!!!

vous pouvez faire de même avec un filet de canard, une cuisse de poulet!

il faut un sachet maggi de soupe à l'oignon         

        deux canettes  de coca-cola

                                               sel pas trop car le sachet maggi en contient, poivre, origan , thym, gingembre en poudre

                                               amandes effilées

 

Faire prendre la viande dans de l'huile d'olive, si c'est du canard dans sa propre graisse,  jeter l'excédent,

Remettre dans la casserole, mettre le  sachet aux oignons, remuer, et verser les canettes de coca-cola dessus!

Poivrer, épicer, et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce diminue et épaississe; ajouter les amandes; Déguster avec des pates vertes, du riz, ou des pommes vapeur DEGUSTER!!!

Mais attention quand même!!!!!!il y a 17 morceaux de sucre dans une canette de coca-cola!!!!! pas étonnant que la sauce soit ainsi!!!

Posté par lazzuli14 à 22:29 - VIANDE - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    coca light

    pourquoi ne pas essayer avec du coca light?

    peut-etre une piste à suivre!!!!

    Posté par zengym, 10 avril 2009 à 16:29
  • j'ai essayé le coca light

    ça y est j'ai essayé la recette avec du coca cola light, résultat.... très bon sauce onctueuse et effet surprise garantie pour les convives.

    Posté par zengym, 12 avril 2009 à 17:53
  • wahou ! que de sucre dans le coca ! Je n'en consomme jamais. Mais cette recette est assez tentante. Ne crois-tu pas qu'une canette pourrais suffire ?(1 canette de coca/1 canette d'eau)

    Posté par catoche, 28 novembre 2006 à 08:58
  • la première fois, je n'en ai mise qu'une, car c'était un plat pour deux; avec les cuisses de canard, pour quatre, j'en ai mis deux! mais l'eau ne nuit pas!!ou alors la prochaine fois je prendrai du coca light!!!!bise

    Posté par lazzuli, 28 novembre 2006 à 10:21
  • je vais essayer cette recette!! elle me parait bien bonne!! bises micheline

    Posté par mickymath, 29 décembre 2006 à 22:14
  • Ta recette a l'air succulent malgré les calories qu'elle comporte

    Posté par PHILO, 26 mai 2007 à 15:19

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