LE MOULIN A VENT DU COTENTIN

22 juin 2006

Hier, envie d'aller voir ailleurs si j'y suis! Envie de faire les touristes dans notre propre région; le temps était un peu frais mais le soleil était au rendez-vous! PAS DE PLUIE!! c'est vrai, on va toujours ailleurs et l'on ne connait pas tous les trésors qui sont à deux pas de chez nous! ce sont souvent les amis qui viennent et qui nous entrainent et qui nous disent : "Comment!!! vous ne connaissez pas ??!!!"

Et donc, nos amis ont fait les guides, et direction Portbail, dans la Manche , cote ouest du Cotentin, à Fierville-les-mines ! C'est un moulin à vent qui tourne, qui a été remis en état et qui produit une quinzaine de tonnes de farine par an. C'est vraiment génial tout ce mécanisme, ces engrenages pratiqement tout d'origine! le guide nous a expliqué l'art et la manière,, du sac de blé jusqu'au petit paquet de farine dans la boutique!

Evidemment, moi en bonne touriste et fan de pain, j'ai acheté la farine du meunier!!farine d'épeautre, farine de blé etfarine de blé noir , écrasée à la meule!!et un livre évidemment pour faire le pain!!encore un !mais celui- ci est facile!!! c'est écrit!

"50 RECETTES FACILES à base de FARINE COMPLETE" de Martine AGRECH , Editons du Moulin