LES COULEURS D'ISA

22 mai 2006

BRIOCHE AUX RAISINS

un petit pain aux céréales, j'ai rajouté 4/5 feuilles de basilic et de l'origan :superbe et bien croustillant et une brioche au raisins secs, avec un petit peu de rhum, superbe aussi ,très bien levée , très bien arrondie sur le haut, tendre ,moelleuse et elle sent très bon!!c'est la première en map qui me plaise autant   !             c'est tout ce qu'il reste, j'ai fait les photos avant qu'il n'en reste plus et une photo de coté de la brioche;j'ai mis couleur clair et j'ai cuit... [Lire la suite]
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20 mai 2006

LIVRE SYMPA-RECETTES MAP

  ENCORE UN LIVRE DE CUSINE!!!OUI  MAIS, celui -ci plaira aux débutantes comme moi en matière de recettes de pain en machine à pain . Ce livre propose 100 recettes accompagnées de 1OO recettes d'acccompagnements,faciles et simples à réaliser.Surtout pour les petites entrées apéritives, carpaccios , mousses, légumes marinés etc .....et présente de jolies photos!! Cela vous donne vraiment envie de toutes les essayer!! Les recettes sont de Christel Cousin, Cécile Le hinguat et sandra de Marin.Les photographies de Jean-pierre... [Lire la suite]
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11 mai 2006

MES PARFUMS DE CUISINE

Suite  aux épices je vous présente mon bar à épices et assaisonnements. Comme dirait xxx, j'ai pratiquement toutes les huiles et vinaigres; j'adore les bouteilles et flacons de toutes sortes ,et voici le petit dernier:un diffuseur de vinaigre, et celui-ci tout particulièrement pour le vinaire balsamique. Vous éclaboussez au dernier moment vos salades  ou poissons de gouttes de balsamique, cela évite de renverser la bouteille  et d'en mettre trop!     et en plus il est très design, tout blanc avec... [Lire la suite]
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08 mai 2006

FESTIVAL FRANCO-ECOSSAIS

Ce week-end, il y avait un festival franco-écossais dans notre région; et qui dit  écossais dit cornemuse!!!j'aime beaucoup cet instrument et la musique qui en sort , les groupes n'étaient pas très nombreux comme en Bretagne mais le bruit y était! Il n'y avait pas grand monde, c'était le début de l'après- midi, le temps maussade mais pas de pluie; très bien pour nous pour bien voir mais surtout quand on a des petits!!!                          ... [Lire la suite]
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01 mai 2006

Conclusion du gateau de NA

Alors comme j'avais  beurré et fariné le moule à manquer en fer, le gateau s'est très bien démoulé;je l'ai retourné sur un plat et hop! très léger ,parfumé, et délicieux!j'ai mis des framboises congelées et la plupart sont restées entières! et il est meilleur , aujourd'hui car très frais!!
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