LES COULEURS D'ISA

27 février 2006

PAIN D'EPICES d'Eric LEAUTEY

PAIN D'EPICES

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beurrer d'avance le moule à cake ,mettre du papier sulfurisé et le beurrer ;préchauffer le four à 18O°.

il faut : 20cl d'eau ,25O GR de farine complète,3OO GRde farine normale,4OOGRde miel, 3 sachets de levure chimique,200 GR DE SUCRE roux,de l'anis vert, moi j'ai mis deux sachets d'anis vert,le jus de deux oranges,15O GR de beurre;

il faut faire chauffer l'eau ,le miel, le beurre ,le jus d'orange ,le suce roux!ne pas faire bouillir!mettre ce mélange chaud sur les farines et la levure et l'anis vert (ou lavande) et les zestes d'orange!mélanger,doucement!mettre à mi hauteur à 18O °,1 HEURE à 1.3O HEURE! suveillez et dégustez!

pendant que j'y étais j'ai fait des crèpes,le lendemain c'était Mardi gras!!

Nous allions recevoir des Bretons!!!je n 'allais pas leur faire des crèpes!!!

Posté par lazzuli14 à 15:59 - DESSERTS - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    miam

    oh le beau pain d'épices!!!!!

    Posté par lucie, 13 mars 2006 à 11:22
  • Il est beau ce pain d' épice je le testerai bientot et ....sympa de revoir ta cuisine
    Bises

    Posté par Danou, 21 août 2011 à 17:22

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